冻柿子不仅好吃,吃法多样,还有很好的药效的作用,那么冻柿子的皮能吃吗?冻柿子怎么吃?
北方很多人应该都吃过冻柿子,冻柿子的说法由来已久,主要是指经过大雪低温后的一种柿子。那么,冻柿子的皮能吃吗?冻柿子怎么吃?
人体是具有一定的自我修复能力的,当同时食用羊肉、柿子后,身体稍微有点不适,情况不是很严重时,多喝点水,再好好的休息一下可能就好了。
一旦有人出现上吐、下泻、腹痛等食物中毒症状,首先应立即停止食用可疑食物,并拨打120急救中心呼救。在急救车到来之前,可以采取以下自救措施:
软柿子不宜存放,吃不完需要放到冰箱内保存,可存放到3-5天,而未成熟的柿子可以在自然状态下存放,放个2-5个月不成问题。
不宜空腹饮奶,特别是清晨空腹饮奶。应该在进食其它食物的同时饮用牛奶,可减轻或不出现乳糖不耐受症状。
也可以用纱布沾上一些白酒均匀地涂抹于柿子表面,放入纸箱中置于阴凉处存放。一般一周左右,生柿子就能食用了。
冻柿子不宜和蟹、鱼、虾等含高蛋白的食品和红薯、菠菜、醋、酒等共同食用。
1、将熟透的柿子洗干净,晾干水分。
2、把洗干净的柿子放入保鲜盒中。
3、盖上保鲜盒的盖子,放冰箱冷冻至硬。
4、吃的时候拿出来,放置一会后,冻柿子的表面会有一层薄薄的白霜。
5、把冻柿子用温水泡一下,水要没过柿子,大约5分钟左右,柿子变软,把蒂去掉,撕去外皮,放盘中或杯中就可以吃了。
6、若嫌单调,也可以把剥掉外皮的柿子果肉放在杯子里,淋入少许蓝莓果酱做点缀。
其实,“食物相克”的说法源于民间的口口相传,由于在科技不发达的旧时代,人们可能在吃了某些常吃的食物后出现不适症状,于是就脑补出是因为同时吃了某几种食物导致的问题,后来就越来越多的相克菜谱出现了。
避免暴饮暴食,一日三餐应当做到定时定量,特别是早餐一定不能错过,它为你一天的活动提供所需要的能量和活力。
把未经脱涩处理的柿子与苹果或香蕉一起装入密封的塑料袋中,利用这些水果释放的乙烯促进细胞分裂,让柿子自行脱涩,等到柿子捏起来较软时,就可以食用了。
冻柿子的食用禁忌
谣言:牛奶和XXX同食会腹泻。
很多伙伴都会深信不疑,毕竟“食物相克”的说法也不是平白无故的冒出来的,而且前辈们还会给你举一大堆血淋淋的案例。
冻柿子皮可以吃吗
健康生活,快乐育儿,心贝网致力于打造全国最优亲子育儿品牌,想获得最新、最全面、最有趣的育儿资讯,想知道最温暖的亲子体验,敬请关注心贝网。
1
尝
冷冻蔬菜保质期是多久
判断柿子鞣酸含量是否很高,教大家一个很简单的方法——用舌头。尝起来越涩,鞣酸含量越高。再参考《中国居民膳食指南》每日推荐食用水果200~350克,各位平时吃上1-2个中等大小的成熟柿子,是肯定不会有问题的。
中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,高蛋白食物如蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,其蛋白质很易凝固成块,形成胃柿石。
在冻豆腐化冻之前与新鲜蔬菜下锅可烹饪出清淡的炖菜,就可以防止营养随汁液渗出。但需要注意的是,冻豆腐结构比较疏松,更容易入味,烹饪时最好少盐、少油。血脂高的患者食用冻豆腐时,最好不要与肉类同煮,因为冻豆腐里的蜂窝组织会吸收大量油脂,食用后反而会引起血脂升高。
心贝网温馨提示:在不空腹的情况下,每次吃柿子不宜超过200克。
03
我国东北地区曾采用冷冻柿子的方法,以便运输和贮存。冻柿子极为坚硬,食用前把冰冻的柿子放到清水里浸泡10分钟左右,待柿子逐渐软化后就能吃了。沿用这种思路,新鲜的柿子也可以放到冰箱冷冻室保存,不过,时间不宜过长,否则柿子的营养成分可能流失较多。同样,柿饼最好也放到冰箱中冷冻贮存,或者可以放在阴凉通风处保存,但要注意尽快食用。
吃羊肉最好不要马上吃柿子。
原因:食物过敏症,即食物变态反应,实际是指某些人在吃了某种食物之后,引起身体某一组织、某一器官甚至全身的强烈反应,以致出现各种各样的功能障碍或组织损伤。可能出现的症状有头痛、呕吐、腹泻、皮肤充血、湿疹等等。
2
做法:
柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。
本文图片均来自于网络,如有侵权请即告知。图片不代表本报建议,请勿对号入座。
(在不空腹的情况下,每次吃柿子不超过200克为宜。所以一定要适量哦!)
从产量来看,广西、河北、河南、陕西是四大主产区,占全国柿子产量六成以上。广西柿子多为脆柿,清甜可口、脆爽好嚼。陕西柿子色彩鲜艳,皮薄如纸,丰腴多汁。河北柿子形如磨盘,“大如拳、甘如蜜”,有“色胜金依,甘逾玉液”的美誉。
当气温达到零下时,可将半成熟的白菜码放到室外干净的地方,然后在白菜上用干净的东西罩上,避免落灰,这样就可以存放一冬。
不谈剂量谈毒量,通通都是耍流氓
吃冻柿子非常方便。把柿子放在常温的水里面泡一泡,等到表皮有一些软的时候就可以捞出来拨皮吃了,柿子的皮是涩涩的,如果不是做成柿子饼来吃的话,皮一定不要吃。制作冻柿子非常简单,首先把熟透的柿子洗干净,放入保鲜盒密封,然后把保鲜盒放到冰箱的冷冻室,一直冻到柿子变成硬的。如果想吃的话从冰箱里拿出一个放到常温的水里化一化就可以直剥皮吃了。
吃柿子要适量!
冻梨、冻柿子与新鲜的梨、柿子比,营养价值如何